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湘潭生态养猪“别有洞天” 猪粪不外排猪舍无异

在大多数人的印象中,猪舍是一个污水横流、异味难闻的地方。今天,“资源节约、环境友好??走进长株潭两型试验区”采访团走进湖南省湘潭县响水乡伟鸿食品公司“发酵床”养猪示范基地时,看到的却是另一番场景:这里没有污水,几乎没有臭味,猪舍里铺着厚达80公分的灰褐色垫料,猪仔们有的打着呼噜,有的在追逐打闹。截至今年9月底,像这样的养猪专业户,湘潭市已发展206户。全市共投资2500多万元,新建改建“发酵床”猪舍9.4万多平方米,存栏猪达7.8万头。 “发酵床”生态养猪技术根据微生态理论和生物发酵理论,采用微生物与锯木屑、谷壳或秸秆等混合发酵后作为有机物垫料,即“发酵床”。猪饲养在“发酵床”上,排出的粪尿被垫料中微生物及时降解,无粪尿污水外排,实现零排放清洁生产,从源头上达到环保养猪的目的。同时,还可节省用水90%,节省人工50%,平均每头猪可增收节支80至100元。发酵垫料在使用2至3年后,又能成为农作物的优质有机肥。目前,该技术在日韩等国已研究应用了30多年,我国于1996年引进后,先后在吉林、福建、山东等20多个省市推广应用,取得良好效果。 这种新型养猪技术,对推进湘潭市“两型社会”建设具有现实意义。湘潭是全国养猪大市,去年出栏生猪640万头,生猪及相关产业产值达到120亿元,占农业总产值的63%。养猪产业的快速发展,在促进农民增收的同时,也带来了巨大的环保压力。为缓解环保矛盾,湘潭市从2008年开始推广该技术,力争到2011年,在规模养殖场户中推广面达到80%以上,规模养猪出栏300万头,减少粪尿污水排放900万吨,将湘潭打造成中国南方生态养猪示范市。

10月26日,记者从湖南湘潭市畜牧水产局获悉,截至今年9月底,我市已推广发酵床养猪场户206户,超额完成今年推广200户的目标。明年,我市将推广发酵床养猪户1000户,发酵床20万平方米,到2011年,使全市80%的规模养殖场户采用这种生态养猪法,从而将湘潭打造成我国南方生态养猪示范市。 湘潭市是一个传统的养猪大市。据调查,全市现有年出栏生猪50头以上的规模养殖户14199户,其中养殖规模在500头以上的1258户。按传统方式养猪污染环境,猪肉品质不安全,而采用发酵床养猪技术不仅可以节省饲料、水和人工,还能大大减少环境污染,平均算下来,每出栏一头生猪可增收节支80至100元,发酵床垫料使用两到三年后,还可以成为农作物的优质有机肥。 目前,发酵床养猪技术研究与推广项目已列入省、市重大科技攻关项目,相关部门也安排专门资金用于技术研究和示范推广。据市畜牧部门统计,截至今年9月底,我市已投资2500多万元,新建改建发酵床猪舍9.4万平方米。 我市计划明年推广1000户发酵床养殖户,出栏生猪40万头,减少粪尿污水排放120万吨;到2011年,使全市80%的规模养殖户采用发酵床养猪技术,出栏生猪300万头,减少粪尿污水排放900万吨,将湘潭打造成我国南方生态养猪示范市。

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